Tag: Yogurt di soia

Yogurt di soia e anacardi fatto in casa

Yogurt di soia e anacardi fatto in casa

Lo Yogurt di soia e anacardi fatto in casa si prepara con solo 3 ingredienti. Denso e cremoso, è un’ alternativa allo yogurt tradizionale.

Labneh in versione vegetale

Labneh in versione vegetale

Il labneh in versione vegetale è un formggio fresco a base di yogurt di soia al naturale. Il procedimento per preparalo a casa è facilissimo.

Ciambellone alle fragole e farina di carrube

Ciambellone alle fragole e farina di carrube

Il ciambellone alle fragole e farina di carrube è un’alternativa ai dolci a base di cacao; perfetta per chi deve limitare questo ingrediente.

Pesto di radicchio rosso e yogurt

Pesto di radicchio rosso e yogurt

Il pesto di radicchio e yogurt è una salsa sostanziosa, ma leggera. Molto facile da preparare, si abbina perfettamente ad una buona pasta integrale.

Insalata di sedano rapa e carote

Insalata di sedano rapa e carote

L’Insalata di sedano rapa e carote nasce da un abbinamento insolito. Il suo gusto leggermente dolce la rende ottima come contorno o per farcire i panini.

Torta al limone e confettura di lamponi

Torta al limone e confettura di lamponi

La Torta al limone e confettura di lamponi è un dolce semplice e sana poiché preparata senza aggiungere zucchero e burro alla ricetta.

Lo Stracchino vegetale fatto in casa

Lo Stracchino vegetale fatto in casa

Se c’è una cosa che mi ha sempre resa un po’ titubante è condividere le ricette dei “formaggi” vegetali. Questo per due motivi: il primo è il polverone spesso sollevato dai puristi, il secondo è per le aspettative che talvolta queste ricette suscitano. Chi si […]