Giusto la scorsa settimana il mio amatissimo forno ha deciso di abbandonarmi. Ammetto che inizialmente la cosa mi ha messa in crisi perché è uno degli elettrodomestici che utilizzo di più in assoluto.

Anche da qualche piccolo inconveniente possono però nascere grandi possibilità! Complici le ricette ed i suggerimenti di profili bellissimi come In Cucina Col Fornetto e Rainbow Energy, ho rispolverato il vecchio “fornetto Versilia” di mia mamma. Questo strabiliante oggetto, che latitava da decenni in cantina, è uno strumento comodo ed intelligente che può sostituire il forno elettrico in molte occasioni. Con il forno Versilia si prepara di tutto direttamente sul fornello di casa ed il risultato è molto simile a quello che offre la cottura nel forno tradizionale! Dalle patate arrosto alle polpette, dai muffins alle torte, passando per le mele ed il pane.

E così, anche un po’ in vista della Pasqua, ho pensato di realizzare un pane super conviviale. Quattro gusti differenti, morbidissimo e bello dorato, è delizioso da solo e perfetto anche come base per panini e bruschette. Gli ingredienti sono come sempre pochi e semplici, ma sono certa il risultato finale vi sorprenderà!