Vedo nella scelta del cibo di ogni giorno uno strumento fondamentale per proteggere la nostra salute e quella del pianeta. Vedo anche però un atto politico, necessario per costruire un mondo più equo, compassionevole e giusto.
Nel mio piccolo, il mio impegno è quello di offrire a chi bussa alla porta la parte migliore di me e magari una fetta di torta appena sfornata.

Tartellette con cipolla caramellata

Risi e bisi con la pentola a pressione

I ravioli di patate

Goulash di lenticchie

Insalata cruda e cotta di broccolo

Semifreddo alle fragole e cocco

Tortini di pane e carote

Insalata di sedano rapa e carote

Farinata di lenticchie rosse e ciuffi di carota

Carote al forno affumicate

I muffins con avena e carote di Lory

Torta di arance e carote senza glutine