Il Budino magico di zucca e cachi è un vero dolce senza sensi di colpa! Naturalmente dolce non ha bisogno di zuccheri, latte e uova.

Non so nemmeno se definire questo budino una “ricetta”, ma sono entusiasta all’idea di potervi raccontare come ho preparato la nostra merenda di oggi!

Questo “budino” a base di cachi e zucca non ha bisogno né di cottura, né di uova e latte; non serve nemmeno lo zucchero perché gli ingredienti donano già una gradevole dolcezza. Direi che non esiste niente di meglio per tenere a bada la voglia di dolce a merenda o dopo cena e la cosa pazzesca è che per prepararlo bastano 5 minuti.

Questa ricetta fa per te perché…

• facile e velocissima
• naturalmente dolce, non ha bisogno di zucchero
• ricca di fibre
• senza glutine, soia, latte e uova
• adatta a vegetariani e vegani