Categoria: Senza soia

Burger di broccoli e mandorle

Burger di broccoli e mandorle

I Burger di broccoli e mandorle si preparano in soli 30 minuti e sono perfetti per un pranzo al volo o per una golosa cena del weekend.

Muffins di ceci al cioccolato

Muffins di ceci al cioccolato

I Muffins di ceci al cioccolato sono ottimi per una colazione sana e piena di energia. Senza uova, glutine e zucchero, vi sorprenderanno!

Brownies di ceci

Brownies di ceci

I Brownies di ceci sono una vera rivelazione! Dolci e cremosi, ma senza latte, uova e zucchero, sono certa che vi stupiranno.

Questo 2020 è cominciato con tanta voglia di uscire dagli schemi e proporvi ricette con ingredienti nuovi o magari con ingredienti vecchi rivisitati in modo completamente diverso.

È con questo spirito che ho deciso di partecipare al contest #poverimapreziosi di Officina del nutrizionista e proporvi i ceci, il legume di gennaio, in modo totalmente diverso, in una serie di ricette salva colazione! Ricette veloci, facili e piene di sana energia di quelle da preparare in pochi istanti la sera prima o sul momento.

Come prima proposta ho pensato ai brownies! Dopo il grande successo di quelli senza cottura, eccoli qui in una versione senza glutine e zucchero con i ceci cotti, un ingrediente davvero insolito nei dolci anche per me!


Questa ricetta fa per te perché…

  • perfetta da preparare in poco tempo per la colazione
  • ottimi da portare con sé come spuntino a scuola o al lavoro
  • permettono di inserire più legumi e fibre nella propria alimentazione
  • 100% vegetali, senza latte, burro e uova
  • senza glutine e senza zucchero
  • adatti a vegetariani e vegani

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