Categoria: Estate

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla

Crostata salata con pomodori verdi e cipolla

La Crostata salata con pomodori verdi e cipolla richiede pochi ingredienti, ma saprà stupirvi! Perfetta per i pranzi in famiglia e i pic-nic.

Tisana della Buonanotte

Tisana della Buonanotte

La Tisana della Buonanotte, deliziosa e rilassante, si prepara facilmente a casa con Melissa, Camomilla e Lavanda essiccate.

Girelle di farro con uva e rosmarino

Girelle di farro con uva e rosmarino

Le Girelle di farro con uva e rosmarino ricordano la tradizionale focaccia all’uva. Un dolce non dolce perfetto per la colazione e la merenda!


Mi sembra da pazzi preparare un dolce all’uva con 30°C, ma a quanto pare tant’è…. Mi chiedo come facciano ancora in tanti a non avvertire un senso di urgenza in tutto questo; a non capire quanto sia importante fare qualcosa di concreto.

La mia domenica è cominciata lenta e con le mani in pasta preparando una sorta di focaccia di emergenza. Ho preparato le Girelle di farro con uva e rosmarino con alcuni grappoli non più vendibili che mi sono stati donati qualche giorno fa.

Quel che sebbene ancora buonissimo rischiava di finire nella pattumiera, si è trasformato in merende e colazioni piene di morbidezza e gioia!


Questa ricetta fa per te perché…

  • dolce, ma senza zucchero
  • 100% integrale
  • senza burro, con olio di oliva
  • senza latte e uova, adatta ad intolleranti e allergici
  • adatta a vegetariani e vegani

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