Categoria: Ricette base

Misto di verdure autunnali al forno

Misto di verdure autunnali al forno

Il Misto di verdure autunnali al forno si prepara in modo facilissimo. E’ ottimo come contorno e come base per tanti altri piatti.

Confettura di prugne e timo

Confettura di prugne e timo

La confettura di prugne e timo, golosa e profumata è ottima per la colazione assieme a yogurt o pane tostato, oppure per deliziosi dolci.

Pomodori secchi fatti in casa con l’essiccatore

Pomodori secchi fatti in casa con l’essiccatore

Preparare i pomodori secchi a casa con l’essiccatore: ecco i miei trucchi e consigli collaudati per un risultato perfetto!

Crostata di marmellata senza burro e uova

Crostata di marmellata senza burro e uova

La crostata di marmellata senza burro e uova ha una base 100% integrale e friabile. Veloce da preparare, è più leggera e senza lattosio.

Yogurt di soia e anacardi fatto in casa

Yogurt di soia e anacardi fatto in casa

Lo Yogurt di soia e anacardi fatto in casa si prepara con solo 3 ingredienti. Denso e cremoso, è un’ alternativa allo yogurt tradizionale.

Burro di arachidi fatto in casa

Burro di arachidi fatto in casa

Il burro di arachidi fatto in casa è semplice da preparare, nutriente e delizioso. Da provare sul pane e come ingrediente in tante ricette.

Bevanda di semi di canapa e sesamo

Bevanda di semi di canapa e sesamo

La bevanda di semi di canapa e sesamo è un’alternativa al latte gradevole, sana versatile e veloce da preparare.

Ricotta con okara di mandorla

Ricotta con okara di mandorla

Preparare la ricotta con okara è semplice ed è un modo veloce per recuperare gli scarti dell’autoproduzione casalinga del latte di mandorla.

Gnocchi con polvere di ortica, senza patate e senza glutine

Gnocchi con polvere di ortica, senza patate e senza glutine

Si sa, la tradizione è molto chiara: il giovedì è il giorno degli gnocchi, anche se a dire il vero non ho mai capito il perché… Sta di fatto che li adoro e credo non esista scusa migliore per prepararli in mille deliziose varianti! In […]

Pasta frolla salata senza burro e uova

Pasta frolla salata senza burro e uova

Una buona frolla vegana, perfetta come base per crostate e biscotti salati.