Categoria: Pronti in 30 minuti

Burger di broccoli e mandorle

Burger di broccoli e mandorle

I Burger di broccoli e mandorle si preparano in soli 30 minuti e sono perfetti per un pranzo al volo o per una golosa cena del weekend.

Pasta e broccoli con alga nori

Pasta e broccoli con alga nori

La Pasta e broccoli con alga nori è un must della cucina invernale rivisitato in chiave fusion e più nutriente, ma sempre veloce e facile.

Muffins di ceci al cioccolato

Muffins di ceci al cioccolato

I Muffins di ceci al cioccolato sono ottimi per una colazione sana e piena di energia. Senza uova, glutine e zucchero, vi sorprenderanno!

Voi avete qualche rituale particolare durante la giornata? Una di quelle cose che fate sempre, anche nei giorni più importanti o in quelli più neri? Per me è la moka del mattino, l’inseparabile moka da 2 che mi accompagna da quando andai a vivere per conto mio. Lei c’è stata ogni giorno, qualunque cosa fosse accaduta, e per me è diventata una vera compagna fidata.

Assieme al caffè, poi, cerco di abbinare sempre qualcosa di buono perché al mattino mi sveglio super affamata, tanto che la colazione è in assoluto il mio pasto preferito.

Per l’iniziativa #poverimapreziosi di Officina del nutrizionista la sfida nella sfida è stata proprio quella di portare i ceci a colazione! Ricette velocissime e super facili da fare al massimo in mezz’ora con tanti ingredienti sani e buoni. Per la colazione di domani vi propongo i muffins al cioccolato con solo farina di ceci. Senza latte, uova e burro, senza glutine, senza zucchero. Da non crederci!


Questa ricetta fa per te perché…

  • perfetta da preparare in poco tempo per la colazione
  • ottimi da portare con sé come spuntino a scuola o al lavoro
  • permettono di inserire più legumi e fibre nella propria alimentazione
  • 100% vegetali, senza latte, burro e uova
  • senza glutine e senza zucchero
  • adatti a vegetariani e vegani

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