Categoria: Prodotti da forno

Girelle di farro con uva e rosmarino

Girelle di farro con uva e rosmarino

Le Girelle di farro con uva e rosmarino ricordano la tradizionale focaccia all’uva. Un dolce non dolce perfetto per la colazione e la merenda!

Focaccia semintegrale con pomodorini e aglio

Focaccia semintegrale con pomodorini e aglio

La Focaccia semintegrale con pomodorini e aglio è una pietanza ricca di sapore e rustica ottima per accompagnare i pranzi più sostanziosi.

Panzerotti cotti al forno

Panzerotti cotti al forno

I panzerotti cotti al forno sono una deliziosa variante light e gustosa di uno dei più grandi classici del cibo da passeggio.

Panfocaccia ai quattro gusti

Panfocaccia ai quattro gusti

Il panfocaccia ai quattro gusti è una ricetta semplice per ottenere un pane dorato e profumatissimo, adatto ai pranzi in famiglia.

Pasta frolla salata senza burro e uova

Pasta frolla salata senza burro e uova

Una buona frolla vegana, perfetta come base per crostate e biscotti salati.

Cornetti salati senza uova, latte e burro

Cornetti salati senza uova, latte e burro

Preparare questi cornetti salati non richiede uova,latte o burro. Facili da realizzare, vi sorprenderanno per la sofficità.

Rotolo di sfoglia con broccolo romanesco

Rotolo di sfoglia con broccolo romanesco

Le gelate di questi giorni mi hanno costretta a drastiche soluzioni per il mio orticello ed ho dovuto raccogliere le piante di broccoli rimaste… Il ché per certi versi non è affatto un guaio! Amo molto i broccoli, specialmente con la semplice pasta assieme ad […]

Torta salata con patate, porri e tofu affumicato

Torta salata con patate, porri e tofu affumicato

Nonostante non ne prepari spesso, amo molto le quiche e le torte salate. A casa sono uno degli antipasti della domenica e dei giorni di festa, magari da tagliare a quadretti e da gustare con un buon calice di vino, ma anche uno dei “piatti […]

Torta salata di peperoni e patate

Torta salata di peperoni e patate

La torta salata peperoni rossi e patate è un’idea dal sapore bello deciso. Può essere un ottimo piatto unico, ma è anche adatta per il buffet o per essere portata con sé a scuola o al lavoro per un pranzo veloce. La farcitura è senza […]

Focaccia ai pomodorini senza lievito

Focaccia ai pomodorini senza lievito

Complici il caldo ed un brutto inconveniente in dispensa (invasione di farfalline!!!), è nata l’idea di una focaccia da realizzare in modo facile e veloce senza lievito. Qualche pomodorino, il profumo dell’origano e, credetemi, ne varrà la pena! Come ormai sapete, adoro la preparazione dei lievitati: la sensazione […]