Categoria: Pasqua

Tartellette con cipolla caramellata

Tartellette con cipolla caramellata

Le Tartellette con cipolla caramellata sono un antipasto facile e di effetto, reso prezioso dall’aggiunta di rosmarino e lavanda.

Polpettone di lenticchie ripieno

Polpettone di lenticchie ripieno

Il Polpettone di lenticchie ripieno è un secondo preparato senza carne, uova e formaggi che saprà stupire tutti per la sua bontà.

Crostini con hummus di ceci ai capperi

Crostini con hummus di ceci ai capperi

I Crostini con hummus di ceci ai capperi sono un’idea facile e davvero sfiziosa per un aperitivo o per un antipasto tutto vegetale e sano.

Dopo essere completamente sparita per qualche giorno, eccomi finalmente pronta per accompagnarvi fino all’ultima domenica di Avvento con tante ricette golose e sane per le feste ed una sorpresa in programma per tutti voi!

Ammetto che quest’anno non avevo molta voglia di proporvi un menù natalizio, ma alla fine il mio amore sconfinato per questa festa ha avuto il sopravvento. Incrociando le dita, ogni giorno fino a domenica vi proporrò una ricetta facile, buona e senza ingredienti “strani” che potrete concedervi per Natale (o quando vorrete, naturalmente).

Partiamo subito con un’idea facile per un aperitivo o per un antipasto sfizioso, crostini 100% vegetali di quelli capaci di sorprendere proprio tutti! Il segreto è il mio hummus con capperi e yogurt, cremoso e super saporito, ricorda parecchio la salsa tonnata. Oltre che per questa ricetta, è uno dei miei salvavita nei panini o assieme al seitan tagliato sottile sottile per un secondo fra i più classici.


Questa ricetta fa per te perché…

  • realizzata con ingredienti semplici, economici e facili da reperire
  • naturale, nutriente e gustosa
  • di effetto, adatta per la tavola dei giorni speciali
  • 100% vegetale
  • adatta a vegetariani e vegani

continua a leggere