Categoria: Natale

Aceto aromatico agli agrumi

Aceto aromatico agli agrumi

L’Aceto aromatico agli agrumi si prepara in pochi minuti ed è un modo semplice ed economico per non sprecare le bucce di arance e limoni.

Torta di riso integrale e cavolfiore

Torta di riso integrale e cavolfiore

La Torta di riso integrale e cavolfiore è una rivisitazione naturale e vegetale della torta di riso. Ottima da preparare in anticipo.

Crocchette di patate e verdure

Crocchette di patate e verdure

Le Crocchette di patate e verdure sono ottime per recuperare le patate già lessate o il purè. Ottime per proporre ai bimbi più verdure.

Vi capitano mai momenti in cui tutto corre alla velocità della luce? Così veloce da vedere le cose cambiare tutto di un fiato? Beh, ecco… Diciamo che questi giorni per me sono stati proprio così, motivo per cui sono sparita per un po’.

Mi sono presa anche qualche giorno di pausa perché parlare di cibo dopo giorni di abbuffate è piuttosto difficile e perché, se è vero che il mio blog è fatto del nostro cibo di ogni giorno… Diciamo che vi avrei delusi un po’ fra insalate, riso bianco e zuppe.

Oggi però vi propongo uno dei miei ricicli preferiti, perfetto per recuperare patate già cotte o purè di patate, una di quelle cose che sulla tavola delle feste non mancano mai. Si tratta di semplici crocchette con all’interno tante verdure di stagione, ottime come accompagnamento o da portare con sé in pausa pranzo a scuola o al lavoro. Come sempre senza latte, uova e formaggi.


Questa ricetta fa per te perché…

  • perfetta per recuperare le patate già lessate o gli avanzi di purè
  • ottima da portare con sé al lavoro
  • permette di inserire più verdure nella propria alimentazione
  • 100% vegetale, senza latte, formaggi e uova
  • adatta a vegetariani e vegani

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