Categoria: Torte

Torta soffice di violette

Torta soffice di violette

Quella della torta soffice di violette è una ricetta molto semplice e salutare, ma dal profumo delicato e particolare. Un perfetto dolce di primavera.

Tortini con fiocchi di avena e burro di arachidi

Tortini con fiocchi di avena e burro di arachidi

I tortini di fiocchi di avena sono cremosi e umidi all’interno. Non richiedono lievito e sono perfetti sia a colazione che come dessert.

Torta di arance e carote

Torta di arance e carote

Una torta alta, soffice e umida che profuma di arancia in modo meraviglioso. È vegana e senza glutine.

Torta al limone e confettura di lamponi

Torta al limone e confettura di lamponi

La Torta al limone e confettura di lamponi è un dolce semplice e sana poiché preparata senza aggiungere zucchero e burro alla ricetta.

Torta di pane all’arancia

Torta di pane all’arancia

Domenica, il giorno perfetto preparare un dolce che profuma di arancia!  Mentre ieri cuocevo il pane per la settimana, mi sono ritrovata con un bel po’ di pane raffermo. Da amante del recupero degli avanzi ho provato a vederci qualcosa in più del semplice pangrattato, certamente […]

Ciambellone integrale con cachi e nocciole

Ciambellone integrale con cachi e nocciole

“Santa Lucia, il dolce più facile che ci sia…“ Diceva così il proverbio, giusto? A parte gli scherzi, nonostante le mie origini venete non ho mai festeggiato in modo particolare il giorno di Santa Lucia anche se ho sempre provato un misto di riverenza e timore […]

Torta di mais e uva

Torta di mais e uva

In una buona domenica non può mancare una buona torta! Durante il week-end appena trascorso ho preparato un dolce leggero leggero e senza glutine, a base di farina di riso integrale, farina di mais e la dolcissima uva. Ho utilizzato una quantità minima di zucchero […]

Torta soffice al miele con mandorle e fichi

Torta soffice al miele con mandorle e fichi

Se c’è una cosa che amo in modo particolare è svegliarmi al mattino presto e regalarmi il tempo per preparare un dolce in tutta calma. Adoro il profumo di caffè nell’aria, mentre i pochi e semplici ingredienti che utilizzo si trasformano fra le mie mani! […]