Categoria: Dolci al cucchiaio

Semifreddo alle fragole e cocco

Semifreddo alle fragole e cocco

Il semifreddo alle fragole e cocco è una ricetta veloce, colorata e golosa. Non richiede cottura ed è completamente vegetale, adatta a tutti.

Salame di cioccolato

Salame di cioccolato

E finalmente siamo arrivati al dessert! Eh sì, perché la domenica qualcosa di dolce è d’obbligo… E per la quarta domenica di Avvento ho pensato di preparare il salame di cioccolato e di condividere con voi la ricetta. Un piccolo e goloso regalo, uno dei […]

Pain perdu cotto al forno

Pain perdu cotto al forno

“Ricorda che non ottenere quel che si vuole può essere talvolta un meraviglioso colpo di fortuna.” Dalai Lama All’inizio doveva essere una bellissima storia a base di scorze di arancia, spezie e cachi… Possibilmente alta, sofficissima e con un bel buco al centro! Poi però succede […]

Semifreddo con crema al cacao e arancia

Semifreddo con crema al cacao e arancia

“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.” (Egyzia, Twitter) Carlo in questa avventura è il mio più grande supporto. E’ lui che, ogni volta che vi propongo una nuova ricetta, si siede impaziente, osserva il piatto e assaggia con me […]

Torta di mele in tazza

Torta di mele in tazza

La torta di mele è sempre stata una delle mie debolezze ed il profumo della cannella per me è uno dei più inebrianti, quasi al pari di quello di caffè. In questi giorni sono stata davvero poco bene, ma oggi pomeriggio va meglio e ho […]