Categoria: Autunno

Polpette di cavolo riccio e riso integrale

Polpette di cavolo riccio e riso integrale

Eh, niente! Esistono giorni in cui polpettare è l’unica soluzione in cucina. In questo periodo sto avendo un rapporto piuttosto strano con elettrodomestici ed accessori elettronici in generale, nel senso che… Ciò che utilizzo abitualmente per magia smette di funzionare! Ieri è stato il turno […]

Panfocaccia ai quattro gusti

Panfocaccia ai quattro gusti

Il panfocaccia ai quattro gusti è una ricetta semplice per ottenere un pane dorato e profumatissimo, adatto ai pranzi in famiglia.

Pasta integrale con ceci e cavolo nero

Pasta integrale con ceci e cavolo nero

La pasta integrale con ceci e cavolo nero è un primo piatto velocissimo da preparare, realizzato solo con ingredienti vegetali sani e gustosi come vuole la nostra amata dieta mediterranea.

Zenzero candito fatto in casa

Zenzero candito fatto in casa

Lo zenzero candito si prepara in modo semplice in casa ed è una golosa e salutare alternativa alle caramelle.

Biscotti “Cuor di Mela” integrali

Biscotti “Cuor di Mela” integrali

I biscotti “Cuor di mela” integrali sono facili da realizzare: una variante sana e semplice, adatta a coloro che vogliono avvicinarsi alla cucina naturale.

Panini integrali di zucca e carote

Panini integrali di zucca e carote

I panini integrali di zucca e carote hanno un sapore delicato ed una consistenza soffice. Prepararli è facile, seguendo i trucchi di questa ricetta.

Pasticcio di Pasta ai Broccoli

Pasticcio di Pasta ai Broccoli

Il pasticcio di pasta ai broccoli è la versione ricca della tradizionale pasta ai broccoli; un’idea gustosa e veloce che può essere preparata in anticipo.

Frittelle di mela

Frittelle di mela

Le frittelle di mela sono un dolce tipico dei giorni di carnevale, dagli ingredienti e dalla preparazione semplicissimi. Questa versione è super golosa anche senza l’aggiunta di latte, uova e zucchero.

Infuso zenzero e cannella

Infuso zenzero e cannella

Oltre ad essere una bevanda deliziosa, l’infuso di zenzero e cannella è un concentrato di proprietà. Perfetto nelle giornate fredde e per trovare sollievo dai malanni di stagione.

Ravioli di patate

Ravioli di patate

I ravioli di patate sono una ricetta povera, tipica della tradizione contadina, qui rivisitati in chiave 100% vegetale. Dal sapore rustico, sono deliziosi come tutte le cose semplici.