Mese: Febbraio 2019

Chiacchiere di carnevale (versione al forno)

Chiacchiere di carnevale (versione al forno)

Le chiacchiere di carnevale in versione senza latte, uova e zucchero. Sono facili da preparare e croccanti come non mai, sebbene cotte al forno.

Tortini con fiocchi di avena e burro di arachidi

Tortini con fiocchi di avena e burro di arachidi

I tortini di fiocchi di avena sono cremosi e umidi all’interno. Non richiedono lievito e sono perfetti sia a colazione che come dessert.

Infuso zenzero e cannella

Infuso zenzero e cannella

Oltre ad essere una bevanda deliziosa, l’infuso di zenzero e cannella è un concentrato di proprietà. Perfetto nelle giornate fredde e per trovare sollievo dai malanni di stagione.

Ravioli di patate

Ravioli di patate

I ravioli di patate sono una ricetta povera, tipica della tradizione contadina, qui rivisitati in chiave 100% vegetale. Dal sapore rustico, sono deliziosi come tutte le cose semplici.

Finte cotolette di broccoli e ceci

Finte cotolette di broccoli e ceci

Le finte cotolette di broccoli e ceci sono un secondo piatto sano e leggero che si presta a numerose varianti. Perfetto per introdurre più verdure e legumi nella propria alimentazione.

Biscotti doppi al cocco e confettura

Biscotti doppi al cocco e confettura

I biscotti doppi al cocco e confettura sono una coccola dolce e leggera, dal sapore semplice e delicato. Perfetti da donare alle persone speciali.

Hummus di cavolfiore e fagioli cannellini

Hummus di cavolfiore e fagioli cannellini

L’hummus di cannellini e cavolfiore è più leggero rispetto alla versione tradizionale, ma gustoso ed appagante. Può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per alcuni giorni.

Pasta frolla salata senza burro e uova

Pasta frolla salata senza burro e uova

Una buona frolla vegana, perfetta come base per crostate e biscotti salati.

Torta di arance e carote

Torta di arance e carote

Una torta alta, soffice e umida che profuma di arancia in modo meraviglioso. È vegana e senza glutine.

Formaggio fresco di canapa

Formaggio fresco di canapa

Una ricetta semplice per ottenere a casa un delizioso e salutare formaggio usando i semi di canapa.