Primi piatti di Primavera


3 Idee con la Curcuma


I giorni delle Fragole nella Casa delle Coccinelle


La più cliccata del mese:
Pasta frolla con lievito madre

La Pasta frolla con lievito madre si prepara con semplici ingredienti. Ottima per recuperare l’esubero, integrale, senza latte e uova.

Avere il lievito madre (e più in generale alimenti fermentati) è esattamente come adottare un qualsiasi altro essere vivente, che ha bisogno di essere nutrito, protetto e curato.

Dopo aver cominciato tutto creando da zero la pasta madre, ho deciso di convertirla a li.co.li, il lievito madre in versione liquida, più pratico, meno bisognoso di cure e per questo più adatto al mio stile di vita.

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