Primi piatti di Primavera


L’aperitivo Fatto in casa


I giorni del Cavolo nero nella Casa delle Coccinelle


La più cliccata del mese:
Torta soffice di violette

La Torta soffice di violette è una ricetta molto semplice e salutare, ma dal profumo delicato e particolare. Un perfetto dolce di primavera.

Ho sempre trovato stupendo il viola intenso e quasi vellutato delle violette, ma ancora di più ne ho sempre amato il profumo.

Questi fiorellini così piccoli e delicati sono fra i miei preferiti fin da quando ero bambina e ricordo ancora quanto fossi felice quando mia madre ne raccoglieva per me piccoli mazzolini che poi mi faceva trovare in camera…

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